De l'ostréiculteur au consommateur
Les huîtres de la Guittière sont produites dans un environnement exceptionnel : l'estuaire du Payré où se rencontrent eau douce et eau salée au gré des marées.
En plus de la dégustation et de la vente sur place nous avons développé un service de commande en ligne et livraison réfrigérée.
Commande en ligne
De nos bassins à votre assiette.
Livraison le vendredi
(sélectionnez votre date de livraison dans votre panier)
Bourriches d'huîtres
-
Bourriche de 4 douzaines (48 huîtres) 4 personnes
![]()
- Prix normal
- à partir de €39,00- Hors frais de livraison
- Prix réduit
- à partir de €39,00- Hors frais de livraison
- Prix normal
-
- Prix unitaire
- par
Épuisé -
Bourriche de 6 douzaines (72 huîtres) 6 personnes
![]()
- Prix normal
- à partir de €49,00- Hors frais de livraison
- Prix réduit
- à partir de €49,00- Hors frais de livraison
- Prix normal
-
- Prix unitaire
- par
Épuisé -
La bourriche de 8 douzaines (96 huîtres) 8 personnes
![]()
- Prix normal
- à partir de €59,00- Hors frais de livraison
- Prix réduit
- à partir de €59,00- Hors frais de livraison
- Prix normal
-
- Prix unitaire
- par
Épuisé
Autres produits
-
Couteau fabriqué avec des coquilles d'huîtres recyclées
![]()
- Prix normal
- €6,90
- Prix réduit
- €6,90
- Prix normal
-
- Prix unitaire
- par
Épuisé
Conservation des produits frais
Conservez les huîtres à plat -coquille creuse vers le bas- dans leur bourriche d'origine dans le bas du réfrigérateur ou dans un endroit frais (entre 3° et 12°).
Date limite de consommation
Une étiquette sanitaire est présente sur chaque bourriche d'huîtres avec la date à laquelle les huîtres ont été sorties de nos bassins et emballées dans la bourriche.
🦪 Vous pouvez déguster les huîtres jusqu'à 7 jours après la date d'emballage. 🦪
Dégustation sur place
Découvrez nos huîtres et fruits de mer sur notre terrasse face à l’estuaire du Payré, classé premier site remarquable de Vendée.
Horaires d'ouverture :
Mardi au samedi : 9 h 30 à 13 h 00 - 15 h à 18 h 30
Dimanche : 9 h 30 - 13h
Fermé le lundi (sauf juillet-août)
La dégustation est fermée l'hiver (novembre - février).
Adresse : 337 rue des parcs 85440 Saint-Hilaire-De-Talmont, Pays De La Loire, France
La production
François Dewalles, ostréiculteur à la Guittière depuis 2008.
Il a petit à petit repris la production dans le chenal de la Guittière en respectant la production traditionelle en trois étapes : Le captage, l'élevage, l'affinage